Waar moet je op letten bij het inhuren van een catering?

Een cateringbedrijf inhuren doe je heel gemakkelijk, maar waar let je dan eigenlijk op? Om een feest of een event te organiseren is het bijna geen doen om hier zelf aan te gaan beginnen en daarnaast is het ook leuk als er bijvoorbeeld obers rondlopen of wanneer er een mooi buffet van allemaal culinaire hapjes op tafel staat. Statafels zijn vaak een mooie manier om hier extra stijl aan te kunnen geven. Een goede catering heeft zelf vaak wel een aantal voordelen op een website staan waar goed naar gekeken dient te worden, maar hierbij een aantal punten om mee te nemen in de keuze:

1. Verse ingrediënten. Kijk goed naar met wat voor soort producten er wordt gewerkt. Zijn dit verse ingrediënten, zijn deze biologisch of wordt dat helemaal niet vermeld? In dat laatste geval kan het zomaar zijn dat er wordt gewerkt met pakjes en zakjes, waar vaak veel troep in zit verwerkt. Dit kan altijd nog even nagevraagd worden natuurlijk, maar let hierop.
2. De prijs is natuurlijk ook niet geheel onbelangrijk. Kijk goed naar de prijzen en let ook op de btw die er of al bij in zit of wat ergens in kleine lettertjes nog vermeld staat dat dit er nog wel bovenop komt.
3. Soorten kookkunsten. Dit klinkt misschien een beetje gek, maar is wel iets waar naar gekeken moet worden. Hoe wordt er gekookt? Is dat lekker simpel allemaal in de pan of wordt er bijvoorbeeld ook gebruik gemaakt van een barbecue? Of misschien wel een Green Egg?
4. Erg belangrijk bij het maken van een keuze zijn de reviews. Wat zeggen andere mensen over het bedrijf? Zijn ze tevreden over de catering? Lees je er niks over of zijn de reviews niet zo heel positief?

Soorten

Als een catering meerdere soorten ideeën aanbiedt geeft dit ook vaak wel weer dat men verstand heeft van waar over wordt gesproken. Is het alleen een buffet, dan is aan te raden even goed te kijken naar waar zelf waarde aan wordt gehecht. Is dat kwaliteit, prijs, kwantiteit etc. Een lekker buffet, live cooking, een barbecue, een walking dinner of een sitting dinner. Het kan allemaal als er gebruik wordt gemaakt van een goede catering.