|
Aardappelen: heel veel Nederlanders eten ze vrijwel dagelijks. De meeste mensen weten ook wel dat deze knollen onder de grond groeien, maar daar houd het vaak wel bij op. Hoe de aardappels precies worden geteeld, weten we vaak niet. In dit artikel leggen we je daarom uit hoe aardappels zich van een plantje naar de grote knollen in onze supermarkt ontwikkelen en wat boeren daar allemaal voor doen. Het voorbereiden van de grondVlak voor de winter wordt de grond in oktober al geploegd. Bij het ploegen wordt de grond tot zo’n dertig centimeter diep goed losgemaakt, ook het onkruid en de plantenresten onder de grond worden zo verwijderd. In de winter bevriezen de kluiten grond die door het ploegen zijn ontstaan en deze vallen dan uit elkaar. Zo ontstaat er een luchtige, kruimelige grond, waar de aardappel zich goed in kan vestigen. In het voorjaarRond maart komen de pootaardappels aan op de boerderij. Deze worden eerst nog een tijdje in een schuur opgeslagen, zodat de aardappels goede uitlopers krijgen. Deze uitlopers zorgen voor een snelle opkomst van de aardappelplant. In april worden de akkers klaargemaakt. De grond wordt vlak gereden, nogmaal los gemaakt en bemest. Vervolgens wordt er met pootmachines over de akkers gereden en worden de aardappels zo geplant. Op zoek naar ziektesAan het eind van de maand juni beginnen de telers met de selectie van de planten. Dit vergt een geoefend oog en daarom zie je in deze periode vaak wat oudere telers op het land rondlopen. Tijdens deze selectie zoeken de telers de zieke planten uit, zodat deze verwijderd kunnen worden. Deze ziektes kunnen namelijk via de pootaardappel mee overgaan naar de volgende generatie. RooienIn augustus worden de aardappelen gerooid. Dat gebeurd met een rooimachine. De aardappels worden zo uit de grond getrokken en gestort in een stortbak, die je kunt kopen bij bijvoorbeeld Van Trier. De aardappelen worden daarna vervoerd naar schuren en distributiecentra.
|
Veelgestelde vragen
Wanneer worden aardappelen geplant?▼
Aardappelen worden in april geplant. Voordat dit gebeurt, worden de pootaardappels in maart naar de boerderij gebracht en in een schuur opgeslagen zodat ze goed kunnen uitlopen. In april wordt de grond voorbereid en vervolgens worden de aardappels met pootmachines in de akkers geplant.
Waarom wordt de grond in oktober geploegd?▼
De grond wordt in oktober geploegd om deze tot dertig centimeter diep los te maken en onkruid en plantenresten te verwijderen. In de winter bevriezen de ontstane kluiten en vallen deze uit elkaar, wat resulteert in een luchtige, kruimelige grond waar aardappels goed kunnen groeien.
Hoe selecteren boeren zieke aardappelplanten?▼
Aan het eind van juni inspecteren telers de planten op ziektes. Dit vereist ervaring en een geoefend oog. Zieke planten worden verwijderd omdat ziektes anders via de pootaardappel naar de volgende generatie kunnen overgaan.
Wanneer en hoe worden aardappelen geoogst?▼
In augustus worden aardappelen gerooid met een rooimachine. Deze machine trekt de aardappels uit de grond en stort ze in een stortbak. Daarna worden de aardappelen naar schuren en distributiecentra vervoerd.
Waarom worden pootaardappels eerst in een schuur opgeslagen?▼
Pootaardappels worden na aankomst in maart eerst in een schuur opgeslagen. Dit zorgt ervoor dat ze goede uitlopers krijgen, wat leidt tot een snelle opkomst van de aardappelplant wanneer ze in april worden geplant.
