De vier zones van je keuken

De keuken is een belangrijke plek in je huis. Het is tenslotte de plek waar je je lekkerste recepten klaar maakt en waar je je vrienden en familie ontvangt. De keuken moet dus goed en handig zijn ingericht. Maar hoe doe je dat en waar moet je rekening mee houden? Stop met zoeken naar de juiste informatie, die heb je namelijk gevonden. Lees vooral verder voor de beste tips om jouw keuken in te richten.

De keuken is op de te delen in vier zones. Iedere keuken heeft deze vier zones. Het is ook belangrijk om iedere zone goed te verlichten. Dit doe je bijvoorbeeld met inbouwspots zwart, wit of een andere kleur, uiteraard afhankelijk van jouw smaak

Voorbereiding

De eerste zone is de voorbereidingszone. Met andere woorden, de plek waar je het eten zoals vlees en groenten snijdt en kruid. Het werkblad is het belangrijkste onderdeel van deze zone. Het is niet noodzakelijk om één voorbereidingszone te hebben. Je keuken kan prima meerdere voorbereidingszones hebben. Het belangrijkste van deze zone is dat je genoeg ruimte hebt om alles te kunnen doen. 

Bakken en koken

Gevoelsmatig de belangrijkste zone in je keuken. Hier maak je tenslotte de heerlijkste maaltijden klaar. Alle benodigdheden wil je zo dicht mogelijk in de buurt hebben. De pannen zet je bijvoorbeeld in de la naast het gasfornuis of inductiekookplaat. Meestal installeer je de oven en/of magnetron ook in deze zone. Wanneer je deze onder je fornuis installeert, zijn ze binnen handbereik en netjes weggewerkt. Plaats boven het fornuis overigens ook een afzuigkap met goede verlichting.

Het is aan te raden om de bak- en kookzone naast de voorbereidingszone te plaatsen. Je moet tenslotte makkelijk bij de gesneden groenten en het gekruide vlees komen

Afwassen

Hier heb je waarschijnlijk een vaatwasser voor, maar dat neemt niet weg dat je wel een afwaszone nodig hebt. Je wil tenslotte wel even de vuile vaat afspoelen voordat je deze in de vaatwasser zet. Bovendien past niet alles in de vaatwasser. 

Opbergen en bevoorrading

Deze zone is vrij breed en neemt in sommige gevallen de overige plekken in je keuken in. Je hebt opbergruimte nodig voor je bestek, borden, mokken en glazen. Maar ook je pannen en ander keukengerei wil je op een logische plek opbergen. 

Bovendien wil je ook je voorraad aan eten en drinken in de buurt hebben. Je voorraadkasten en koelkast wil je dus op een logische en goed bereikbare plek hebben geplaatst.